Boller

Boller

1L Hvetemel 1dl sukker 1 ts kardemomme 150 g smeltet margarin 1 egg 3 dl melk 1 pk gjær bland sammen det tørre i en bolle (Hvetemel,sukker og kardemomme) derretter smelt smørret og ha i melk. så blandingen blir ca 36 grader har i gjær ha i egg og  blan det godt. bland det tørre og resten i bollen og elt det sammen. og la det heve i en halv time(for eksempel legg bollen i et varmt vann bad. kna ut geien og lag de til boller (del opp i kuler) la de heve i 30 min pensl med egg på toppen stekes ved 220 grader i 10-12 minutter